干酪素

别名: 酪朊酸 酪蛋白 酪素 酪朊 酪胶 奶酪素 英文名称: CAS:ein 中文名称: 干酪素 CAS: 9000-71-9 储存条件: 保存在常温(RT),5年。 运输条件: 常温运输 规格: 500g ; 100g 理化性质: 外观(性状): 白色至浅黄色粉末 级别: BR 纯度: 总氮≥13.5% 溶解性: 10mg/ml 25%氨水

英文名:Casein 别名:酪朊酸 酪蛋白 酪素 酪朊 酪胶 奶酪素 品牌:UGUIGIO

CAS号:9000-71-9 分子式:N/A 分子量:N/A

所属类目:酶/辅酶 危险性质:N/A

货号 规格 华南仓 华东仓 级别 纯度 目录价 促销价 数量
UX9290-500g 500g 3-5天 1-3天 BR N/A ¥315 ¥236.25
UX9290-100g 100g 3-5天 1-3天 BR N/A ¥135 ¥101.25
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CAS号:497-30-3 分子式:C9H15N3O2S 分子量:229.3 所属类目:氨基酸/蛋白质 危险性质:N/A

货号 规格 华南仓 华东仓 级别 纯度 目录价 促销价 数量
UV8130-50mg 50mg 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥54 ¥40.5
UV8130-250mg 250mg 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥180 ¥135
UV8130-1g 1g 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥540 ¥405
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CAS号:N/A 分子式:N/A 分子量:N/A 所属类目:通用缓冲液 危险性质:N/A

货号 规格 华南仓 华东仓 级别 纯度 目录价 促销价 数量
UKJ0531-500ml 500ml 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥126 ¥94.5
UKJ0531-10*500ml 10*500ml 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥990 ¥742.5
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CAS号:9003-98-9 分子式:N/A 分子量:N/A 所属类目:酶/辅酶 危险性质:N/A

货号 规格 华南仓 华东仓 级别 纯度 目录价 促销价 数量
UW8077-25mg 25mg 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥162 ¥121.5
UW8077-100mg 100mg 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥540 ¥405
UW8077-1g 1g 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥3780 ¥2835
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CAS号:8049-97-6 分子式:N/A 分子量:N/A 所属类目:其他生化试剂 危险性质:N/A

货号 规格 华南仓 华东仓 级别 纯度 目录价 促销价 数量
UN5140-5g 5g 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥1260 ¥945
UN5140-1g 1g 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥450 ¥337.5
UN5140-500mg 500mg 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥324 ¥243
UN5140-100mg 100mg 3-5天 1-3天 N/A N/A ¥162 ¥121.5
 
 
别名:

酪朊酸 酪蛋白 酪素 酪朊 酪胶 奶酪素

英文名称:

CAS:ein

中文名称:

干酪素

CAS:

9000-71-9

储存条件:

保存在常温(RT),5年。

运输条件:

常温运输

规格:

500g ; 100g

理化性质:


外观(性状):

白色至浅黄色粉末

级别:

BR

纯度:

总氮≥13.5%

溶解性:

10mg/ml 25%氨水
培养基原材料
干酪素性状:白色无定形粉末或颗粒。是一种含磷复合蛋白。经电泳分析有不少于20中的磷蛋白组分,主要成分为a-酪蛋白和b-酪蛋白。干粉无臭,无味。有吸湿性。干燥时性质稳定,潮湿时易变坏。溶于碱性水溶液,溶于浓盐酸呈浅紫色,几乎不溶于水和非极性有机溶剂。相对密度1.25~1.31,等电点4.7。
制备方法:(1)新鲜牛奶脱脂,加酸(乳酸、乙酸、盐酸或硫酸),将pH调至4.7,使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀。用这种方法得到的干酪素称为酸酪蛋白。(2)将牛奶与粗制凝乳酶作用,形成凝固沉淀物,称为粗制凝乳酶酪蛋白,呈白色粒状。凝乳酶酪蛋白比酸酪蛋白的灰分含量高。
干酪素用途:本身可用于生化研究,配制生物培养基,也可作为增稠剂、乳化剂、稳定剂等,可用于食品当中。由其作为原料生产的其他产品有:水解干酪素用于细菌培养;水解酪蛋白(0.2%),用于鸡胚、鼠肾等一般细胞的培养;水解酪蛋白琼脂用于测定微生物对抗菌药物的敏感性,是血琼脂和巧克力琼脂的基础;胰酪胨是一种常用的细菌培养基的成分。
干酪素毒性:天然食品,无毒。

备注:产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。



注意事项

Considerations

1.本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗,食品及化妆品等用途。请勿存放于普通住宅区。

2.为了您的安全和健康,请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。

3.实验结果可由多种因素影响,相关处理只限于产品本身,不涉及其他赔偿。
注意事项:
1.本产品仅供科研使用,请勿用于医药、临床治疗、食品及化收品等用途 。
2.为了您的安全和健康,请穿实验服,口罩,护目镜,并戴一次性手套操作。
3.实验结果可由多种因素影响,相关处理只限于产品本身,不涉及其他赔偿。
4.请勿存放于普通住宅区。
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